Guacamole à la spiruline

14 Mars 2013 , Rédigé par Spiru'Chef Publié dans #recettes salées

Ingrédients :

• 2 avocats

• 1 tomate coupée en dés

• Une moitié d'oignon coupée en cubes fins

• Un peu de citron

• Coriandre ou persil

• Piment frais ou en poudre (selon les goûts)

• 1 cuillère à café de spiruline en brindille

• Sel, poivre

Préparation :

Enlevez la peau des avocats.

En vous aidant d'une fourchette, écrasez les avocats.

Dans un plat, mélangez l'avocat avec l'oignon et en dernier les tomates.

Ajoutez le sel ainsi que du citron le coriandre ou le persil haché, le piment et la spiruline.

Le guacamole accompagne parfaitement chips, nachos ou biscuits salés.

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